辛口大吟醸と甘口純米大吟醸飲み比べセット
内容 ・大吟醸四ッ星天 720ml
・大吟醸四ッ星 720ml
・純米大吟醸杜氏平岡誠治 720ml
本商品は720ミリ用3本専用セット箱にて入れてのご納品となります。 （※各酒の専用化粧箱にはいりません。
★セット商品紹介★
大吟醸四ッ星天 ~あま~
四ッ星の更なる高みを表し、その名を「天」（あま）と命名。
舩坂酒造店の代表銘柄の「深山菊」「甚五郎」に続く第三番目の看板銘柄大吟醸です。兵庫県産山田錦を精米歩合40%にあえてとどめ米のもつ「旨味」を存分に味わいながら、アフターフィニッシュを軽くすることができた四ッ星の中でも一番おいしいと言われる【中取り】を無濾過の原酒にて限定瓶詰めした、極めて少ない本数の一品。
（中取りとは、日本酒を搾るときの順序工程の一つで、極めて香りや味のバランスが非常に良いとされているところの名称です。）
一般流通販売はしておらず（特約店を除く）舩坂酒造店が試飲販売会等で実際の販売所に滞在しているときにしか販売しない一品。通常では存在を知るお客様は極々少数の逸品です。
大吟醸四ッ星
フルーティーで華やかな吟醸香の余韻の大吟醸
舩坂酒造店の代表銘柄の「深山菊」「甚五郎」に続く第三番目の看板銘柄大吟醸です。兵庫県産山田錦を精米歩合40%にあえてとどめ米のもつ「旨味」を存分に味わいながら、アフターフィニッシュを軽く、フルーティーな味わいを実現することが出来ました。
杜氏歴30年以上の平岡杜氏がずっと夢に見た大吟醸でもあります。「夢に見ましたこのお酒 夢に花が咲きました。」と、平岡杜氏が杜氏人生で会得した技術や経験を基に醸造しているお酒です。きっと素敵な時間を楽しむことが出来るはず!!
飲むときには是非「ワイングラス」でお飲みください。フルーティーで華やかな香りとほんのり届く麹の香りが口の中を優しく包み込みます。冷蔵庫から出した後は室温との温度差で瓶に水滴が出始めたら飲み頃です。
純米大吟醸杜氏平岡誠治
口当たりの良いフルーティーな純米大吟醸
舩坂酒造店の日本酒醸造を一手に引き受けている平岡杜氏の名前を冠する純米大吟醸です。兵庫県産山田錦を精米歩合50%に設定。米のもつ「旨味」を存分に味わいながら、フルーティーで甘く、やわらかな純米大吟醸として醸造しました。
この「純米大吟醸杜氏平岡誠治」は、舩坂酒造店では初めての純米大吟醸となります。また、大吟醸「大吟醸四ッ星」と双璧をなす日本酒です。
自分の名前がお酒になる事の意味。これぞ、日本酒の「旨味」を大切にしている舩坂酒造店の神髄でもあります。
| 商品名 |
辛口大吟醸と
甘口純米大吟醸飲み比べセット |
| 原材料名 |
大吟醸四ッ星、大吟醸四ッ星天：
米（国産）・米こうじ（国産米）
醸造アルコール
純米大吟醸杜氏平岡誠治：
米（国産）・米こうじ（国産米） |
| 内容量 |
各720ml |
| アルコール分 |
各16度 |
大吟醸四ッ星の受賞歴
2011年 第18回 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 連合会長賞
2012年 第19回 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 連合会長賞
2012年 地酒大show秋 ゴールド賞
2013年 地酒大show春 ゴールド賞
2013年 第20回 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 岐阜県知事賞＆連合会長賞
2013年 地酒大show秋 シルバー賞
2014年 第21回 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 連合会長賞
2014年 地酒大show春 シルバー賞
2014年 全国酒類コンクール秋 吟醸・大吟醸部門 2位
2015年 第22回 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 岐阜県知事賞＆連合会長賞
2015年 全国酒類コンクール春 吟醸・大吟醸部門 2位
2015年 ロンドン酒チャレンジ 金賞
2016年 第23回 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 岐阜県知事賞＆連合会長賞
2016年 ＩＷＣ(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ) 大吟醸の部 大会推奨酒
2016年 ロンドン酒チャレンジ 金賞
2016年 全国酒類コンクール秋 吟醸・大吟醸部門 3位
2017年 第24回 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 岐阜県議会議長賞＆連合会長賞
2017年 全国酒類コンクール春 吟醸・大吟醸部門 2位
2017年 平成28酒造年度全国新酒鑑評会 金賞
2018年 第25回 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 岐阜県知事賞＆連合会長賞
2018年 ロンドン酒チャレンジ 金賞
2018年 名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
2019年 ﾜｲﾝｸﾞﾗｽでおいしい日本酒ｱﾜｰﾄﾞ2019 大吟醸部門 金賞
2019年 ロンドン酒チャレンジ 金賞
2019年 第13回 ISC(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙｻｹﾁｬﾚﾝｼﾞ) Bronze賞
2019年 全国酒類コンクール秋 吟醸・大吟醸部門 2位
2020年 第27回 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 岐阜県議会議長賞＆連合会長賞
2020年 令和元酒造年度 全国新酒鑑評会 ※ｺﾛﾅ感染拡大の為金賞選定無 入賞
2020年 名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
2021年 第28回 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 連合会長賞
2021年 ＩＷＣ(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ)2021 大吟醸の部 Silver賞
2022年 第29回 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 岐阜県知事賞＆連合会長賞
2022年 ＩＷＣ(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ)2022 Bronze賞
2022年 第71回名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部 優等賞受賞
2023年 第30回 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 連合会長賞受賞
2023年 令和四酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞受賞
2023年 名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
2024年 第31回 岐阜県新酒鑑評会 吟醸の部 岐阜県議会議長賞＆連合会長賞受賞
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