
最高峰ブランド対決 大吟醸四ッ星飲み比べセット 720ml×2本 | 看板大吟醸と、通常手に入らない幻の無濾過原酒「天」を味わい尽くす至高のセット
「夢に見ましたこのお酒、夢に花が咲きました」名工・平岡杜氏が辿り着いた大吟醸の極致
至高の大吟醸 四ッ星・四ッ星「天」 2本セット
🎁 お届けの梱包仕様について
本商品は、【720ml用 2本専用セット箱】に詰め合わせてお届けいたします。
(※各お酒の個別化粧箱には入りませんのでご了承ください。)
商品紹介:酒蔵の最高傑作「四ッ星」の通常版と、超稀少な限定原酒「天」の贅沢なる競演
舩坂酒造店が誇る最高峰大吟醸ブランド「四ッ星」。そのスタンダードであり全国新酒鑑評会・金賞受賞の栄誉に輝いた「大吟醸 四ッ星」と、通常は一般流通せず試飲販売会などでしか出会うことのできない中取りの無濾過原酒「大吟醸 四ッ星 天」をひとつにまとめた、究極の四ッ星飲み比べセットです。
贅沢を極めた兵庫県産「山田錦」を100%使用し、あえて米の旨味を最大限に残すために「40%精米」に留める独自のこだわり。さらに、極寒の1月に蔵を全開にして行う伝統の手作業醸造。名工・平岡杜氏が30年以上の歩みのなかで「夢に見た」と語る大吟醸の、原酒ならではの力強さと、極限まで洗練された美しさを一本ずつ、贅沢に比較しながらお愉しみいただけます。
セットを構成する「四ッ星」ブランドの二大傑作
◆ 大吟醸 四ッ星 天 (極めて希少な一番旨い部位【中取り】の無濾過原酒)

四ッ星のなかでも、お酒を搾る工程で最も香り・味わいのバランスが優れているとされる最良の部分【中取り】だけを贅沢に集め、一切の濾過や加水をせず原酒のまま限定瓶詰めした超稀少酒です。
一般の酒販店などでは一切流通しておらず、通常は舩坂酒造店のスタッフが試飲販売会等で現地に滞在している時にしかお目にかかれないため、その存在を知るお客様はごく僅か。原酒ならではのアルコール分18度という圧倒的な飲みごたえと芳醇さ、そして中取り由来のどこまでも綺麗な甘みが五感を震わせます。
◆ 大吟醸 四ッ星 (ふわりと優しい米の甘味、最高峰ブランドの誇り)

当蔵が誇る「深山菊」「甚五郎」に並び、第三の看板銘柄として絶対的な地位を築く至高の大吟醸です。全国新酒鑑評会での金賞受賞をはじめ、多くの愛飲家を唸らせてきました。
平岡杜氏が「夢に見ましたこのお酒、夢に花が咲きました」と万感を込めて語る通り、長年培った熟練の技術と情熱をすべて集約。口に含んだ瞬間に広がる「ふわり」と優しいお米本来の至高の甘みと、驚くほどスッと綺麗に抜けていく極上のアフターフィニッシュをお愉しみください。
大吟醸 四ッ星がこれほどまでに美味しい「3つのポイント」
�� あえて「40%精米」に留める、山田錦へのこだわり

昨今の高級大吟醸ブームでは精米歩合20%台など磨きを競う傾向がありますが、四ッ星は「あえて40%精米」を貫きます。目指したのは、ただ飲み口が軽いだけのお酒ではなく、食前・食中どのシーンでも五感でお米の「心白」の旨味を感じられ、「もう一杯飲みたい」と心から思っていただける豊かなコクとバランスです。
�� 時代の流れに背き、あえて「手作業」を増やす贅沢な造り

近代的な冷暖房付きの機械化による合理化をせず、四ッ星は究極の手間隙を選びました。飛騨高山が極寒を迎える1月、併設のレストランを2日間完全に休業。広大な空間にシートを敷き詰め、窓をすべて開け放って極寒の空気のなか、手作業でお米を冷ます「放冷作業」を行います。この手仕事こそが、長期の醪(もろみ)に耐えうる最高の蒸し米(内柔外剛)を生み出します。
�� 杜氏歴30年以上の平岡杜氏、生涯の「夢」の結晶

今や飛騨を代表する名工となった平岡杜氏ですが、その裏には数え切れない失敗と、先代から受け継いだ伝統の技がありました。試行錯誤を繰り返してようやく完成したのがこの四ッ星です。その悲願は2017年の「全国新酒鑑評会 金賞」という最高の結果で結実しました。伝統に胡坐をかかず、日々邁進する男の夢が詰まった味わいです。
スタッフおすすめコメント

四ッ星ファン垂涎!門外不出の限定原酒「天」が入った奇跡のセットです
いつもすぐに上限数に達してしまう大人気酒「四ッ星」ですが、この飲み比べセットは本当に別格です!なんと、普段は私たちが酒蔵から飛び出して全国で行う「出張試飲販売会」などでしか販売しない超限定の無濾過原酒「四ッ星 天」が並んでいます!加水をしていない原酒だからこそ味わえる、山田錦本来の圧倒的なフルーティーさと濃密な米の旨味、そしてガツンとくる18度の力強さは一度飲むと忘れられません。定番の四ッ星の「絹のように滑らかな洗練された綺麗さ」と交互に飲むことで、平岡杜氏の引き出しの多さにただただ感動させられます。日本酒通の方への贈り物はもちろん、ご自身への最高のご褒美として、この奇跡の共演をお見逃しなく!
💡 このセットのおすすめの飲み方

商品仕様
商品名 | 大吟醸四ッ星飲み比べセット(2本専用セット箱入り) |
セット内容 | 大吟醸 四ッ星、大吟醸 四ッ星 天 各1本 |
原材料名 | 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール |
原料米 / 精米歩合 | 兵庫県産 山田錦 / 精米歩合 40% |
内容量 | 各720ml × 2本 |
アルコール分 | 大吟醸 四ッ星:16度 大吟醸 四ッ星 天:18度(中取り無濾過原酒) |