
上撰 深山菊 1800ml×3本セット | 飛騨高山の定番晩酌酒をお得なまとめ買い・ご贈答用セットで
毎日の食卓に安心の味わいを。創業より愛される伝統の一献
上撰 深山菊 3本セット
商品紹介:地元の日常に寄り添う、気取らない銘酒をたっぷりと
岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を贅沢に使用し、精米歩合を70%に設定した「飛騨高山の定番酒」を、たっぷり使える1800mlの3本セットでお届けします。今も昔も変わらない伝統の酒質を頑なに貫き、守り通しながら、お米本来の深みと味わいのある日本酒を丁寧に醸し出しております。
この【深山菊】は、舩坂酒造店が醸すすべての日本酒の原点であり、基となる大切なお酒です。昨今の派手な吟醸酒ブームとは一線を画し、大衆的かつ普遍的な「いつもの旨さ」を追求。蔵元が一番神経を張り巡らせて醸造している渾身の一本を、毎日の晩酌や、ご親戚・お仲間が集まる特別な席、大切な方へのご贈答用としてぜひご活用ください。
【蔵元推奨】40度前後の「ぬる燗」で引き立つ真骨頂
上撰深山菊は、温めることで米の旨味がふくよかに膨らみます。日常のディナータイムはもちろん、お祝いの宴席などでも、ぜひ「ぬる燗」をお試しください。
上撰 深山菊の美味しさの秘密
1. 岐阜県産「ひだほまれ」が織りなす五味の調和
「ひだほまれ」は大粒でタンパク質が少なく、心白の発現率が極めて高い飛騨が誇る酒造好適米です。このお米で醸した酒は、甘・辛・酸・渋・苦の「五味」が驚くほど絶妙なバランスを保ちます。精米歩合をあえて70%にとどめることで、お米が持つ力強い旨味とコクを十二分に引き出しました。
2. 創業の味を守り続ける「甘辛中庸にして芳醇」な酒質
舩坂酒造店が創業より何よりも大切にしてきた不変の味わい、それが「甘辛中庸(あまからちゅうよう)にして芳醇」です。極端に甘くせず、辛くもせず、飽きのこない真ん中の安心感。時代が変わっても愛され続ける、大衆的かつ伝統的な味わいを今もしっかりと守り続けています。
3. 飛騨高山に生き、風土を知り尽くした杜氏による酒造り
飛騨高山に住んで50有余年。この地の凍てつくような冬 of 気候を知り、豊かな風土を知り、そして人々の温かい人情を知る――。そんな地元高山の生え抜き杜氏である平岡誠治が、その経験のすべてを込めて醸し出します。飛騨のすべてを知り尽くしているからこそ表現できる「本物の地酒の味」がここにあります。
おすすめの楽しみ方・お声
■ 蔵元おすすめの飲み方:冷やして / 常温 / ぬる燗(特におすすめ!)
■ こんなシーンにどうぞ:毎日のリラックスタイムに / 食事のお供として日常的に / お肉料理やお魚料理と一緒に
当蔵元のスタンダードタイプの大定番。
香りは控え目でスムーズな口当たりです。喉越しはやわらかく、じわりと広がる米の甘みが魅力です。冷やせばスッキリと, 温めれば米の旨みが膨らみ、食中で幅広く合わせられます。少し甘めに感じるため、イワナなどの白身魚や、お刺身と合わせるのがオススメです!
お酒を楽しんで頂いた方のお声
ご愛飲者様の声��
こんな時に選ばれています
・父の日や敬老の日の贈り物に
・還暦祝いや長寿祝い、冠婚葬祭のご進物に
・日常使いの「我が家の定番酒」まとめ買いに
・お花見、バーベキュー、芋煮会など大人数が集まる宴席に
商品詳細情報
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商品名
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上撰 深山菊
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原材料
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米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ※岐阜県産ひだほまれ使用
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精米歩合
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70%
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内容量
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1800ml × 3本
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アルコール分
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15.0度以上16.0度未満
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