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  • 【受賞歴】吟醸・大吟醸部門
  • 2017年　春季全国酒類コンクール　第1位
  • 2018年　春季全国酒類コンクール　第3位
  • 2018年　秋季全国酒類コンクール　第1位
  • 2019年　秋季全国酒類コンクール　第2位
  • 2020年　春季全国酒類コンクール　第1位

「感謝」大吟醸720ml　16度

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【桐箱入り】「感謝」大吟醸 | 深山菊の系譜を継ぐ、辛口の芸術品

贈り物にふさわしい、気品と力強さを併せ持つ一本

「感謝」大吟醸（桐箱入り）

商品紹介：辛口大吟醸の真髄を受け継ぐ、深山菊の特別仕様

感謝 大吟醸

舩坂酒造店の代表銘柄「深山菊」の名を冠する大吟醸。その特別ラベル仕様として誂えたのが本品「感謝 大吟醸」です。 先代から受け継がれてきた技と魂を、杜氏歴30年以上の平岡杜氏がさらに磨き上げ、辛口大吟醸としての魅力を極限まで引き出しました。

大吟醸といえば華やかな吟醸香を想像される方が多いですが、本品はあえてその香りを抑え、「食事に寄り添う辛口」という新たな価値を提示しています。 滑らかな口当たりと柔らかい飲み口の奥に、キリリと芯の通った辛さがあり、上品さと力強さが共存する味わいは、まさに「酒の芸術品」。

※本商品は「感謝」特別ラベル仕様の 大吟醸深山菊 となります。

2020年9月13日放映「前略大とくさん」にてご紹介いただいた銘柄です。

紹介ページはこちら（外部リンク）

「感謝」大吟醸の美味しさの秘密

1. 上品な吟醸香をかぐわえる、辛口大吟醸

世間一般の大吟醸は「華やかでフルーティー」という印象が強いですが、本品はその真逆。 フルーティー感を抑え、すっきりとした辛口に仕上げています。 そのため、和食を中心とした上品な料理との相性が抜群で、食中酒としての完成度が非常に高い一本です。

2. 辛口だからこそ生まれる、食材との調和

高精白によって生まれる透明感のある味わいに、辛口ならではのキレが加わり、 魚介類の濃厚な旨味や、飛騨牛のようなジューシーな肉料理とも見事に調和します。 ワイングラスで飲むことで、より一層その軽やかさと旨味の広がりを楽しめます。

3. 受け継がれる技と誇りが生む、唯一無二の味わい

先代から脈々と受け継がれてきた技術を、平岡杜氏がさらに磨き上げて完成した大吟醸。 「舩坂の一杯が日本酒嫌いを変えた」という声も多く、まさに蔵の誇りを象徴する一本です。

本商品は「2019ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 特別版」出版記念レセプションでも振る舞われた実績を持ちます。

商品詳細情報

商品名 「感謝」大吟醸（桐箱入り）
原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
内容量 720ml
アルコール分 16.0度以上17.0度未満

スタッフおすすめコメント

穏やかに立ち昇る果実のような甘い香りと、キレのある辛口の余韻。

舌の上に広がる米の甘味と、後半にかけて引き締まる辛さが心地よく、喉越しは驚くほどスッキリ。 牛ロースやタン塩など、肉料理との相性は抜群です。贈り物としても、ご自身の特別な一杯としてもおすすめです。

こんな時に選ばれています

・父の日　・敬老の日　・還暦祝い　・長寿祝い　・誕生日祝い　・開店祝い　・開業祝い
・結婚祝い　・出産祝い　・新築内祝い　・快気祝い　・昇進・転勤　・退職祝い

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2枚目のレビュー

  • 【受賞歴】吟醸・大吟醸部門
  • 2017年　春季全国酒類コンクール　第1位
  • 2018年　春季全国酒類コンクール　第3位
  • 2018年　秋季全国酒類コンクール　第1位
  • 2019年　秋季全国酒類コンクール　第2位
  • 2020年　春季全国酒類コンクール　第1位
　　　　　　　　　　 　

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