■ そもそも「リキュール」ってなに？？

リキュールの定義は、一般的に「酒類と糖類等を原料とした酒類でエキス分が2度以上のもの」とされています。舩坂酒造店では、ベースとなるお酒に自慢の「日本酒」を使用し、そこに厳選した果汁やペーストを贅沢にブレンドしています。

日本酒ならではのふくよかな旨味と、果実のフレッシュな酸味や甘みが溶け合った味わいは、一度飲むとクセになる美味しさです！

■ 舩坂自慢のラインナップは全4種類

現在、私たちが自信を持ってお届けしているリキュールは4種類。それぞれがコンクールでの受賞歴や、品切れになるほどの人気を誇る実力派ばかりです。

• 【ゆず兵衛】：全国酒類コンクールにて「認定殿堂入り」の名品。
• 【すっぱにごり梅子】：Kura Master 梅酒コンテスト 金賞受賞。
• 【ぶど次郎】：希少な山ぶどう100%使用。製造が追いつかないほどの人気。
• 【蜜柑子-かんこ-】：まるでみかんを丸ごと食べたような濃厚なジューシー感。

■ 蔵元厳選！飛騨の美味しい和リキュール 4選

ゆず酒　ゆず兵衛　500ml

200回以上の試作を経て辿り着いた、究極のゆず酒。
厳選された国産ゆずをたっぷり使用。ゆず特有の爽やかな香りとオイル成分が、飛騨の地酒と見事に調和します。量産品では決して味わえない、スッキリと深みのある1本です。

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ぶどう酒　ぶど次郎　500ml

飛騨高山産「山ぶどう」を100%使用した贅沢なコク。
ワインのような濃厚なコクと香りが特徴のリキュールです。原料となる山ぶどうが大変希少なため、毎年本数限定での販売となります。完売前にぜひ一度お試しください。

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梅酒　すっぱにごり梅子　500ml

完熟梅のトロリとした口当たりと心地よい酸味。
「もっと酸っぱい梅酒が飲みたい！」というお客様の声から生まれたにごり梅酒。低アルコールながら、日本酒ベースならではの奥深い旨味があり、女性にも大人気の商品です。

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みかん酒　蜜柑子-かんこ-　500ml

まるで完熟みかんを頬張ったような、圧倒的ジューシー感。
国産みかん果汁を贅沢に使用した待望の新作。ひと口飲むと、口いっぱいにみかんの濃厚な甘みと爽やかな香りが広がります。デザート感覚でも楽しめる、ジューシーな1本です。

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