【箱なし】華やかな大吟醸と辛口地酒の飲み比べセット 720ml×3本 | 薫り高き最高峰から極上のキレを持つ辛口まで一挙に愉しむ

当蔵の誇る最高峰の華やかな大吟醸酒と、飛騨高山の厳しい冬が育んだ「すっきり辛口」の伝統地酒を揃えた、味わいのコントラストが実に見事な飲み比べセットです。

杜氏が長年夢に見続けた薫り高き「大吟醸 四ッ星」、テレビ番組で紹介されお燗酒としても不動の人気を誇る「深山菊 秘蔵特別純米」、そして鑑評会で優等賞を獲得したシャープなキレ味の「飛騨の甚五郎」。

冷やすことで花開くフルーティーなアロマから、温めることで五臓六腑に染み渡るお米の旨味まで、日本酒という文化の奥深さを1つのセットで贅沢に遊び尽くしていただけます。

◆ 大吟醸四ッ星

フルーティーで華やかな吟醸香の余韻が心地よく続く、当蔵第3の看板大吟醸です。杜氏歴30年以上の平岡杜氏が「夢に見ましたこのお酒 夢に花が咲きました。」と語るほど、自身の技術と経験のすべてを注ぎ込んで醸造に成功しました。

兵庫県産「山田錦」を精米歩合40%にあえてとどめ、米のふくよかな旨味と軽快なアフターフィニッシュを両立。ぜひ冷やして「ワイングラス」でお愉しみください。冷蔵庫から出してボトルにうっすらと水滴が出始めた頃が一番の飲み頃です。

◆ 深山菊秘蔵特別純米 【★TVドラマ登場酒】

「極上のお燗酒を造りたい」という当主の熱い想いから生まれた、米・水・酵母・杜氏のすべてが岐阜県産の辛口特別純米酒です。岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を60％精米に留めて濃厚なコクを残し、県開発の「G酵母」で醸すことで、純米酒特有の豊かな旨味がありながら、後味は驚くほどすっきりとキレ上がります。

名産「飛騨牛」のような味わいの濃い食材の脂をさらりと流し、料理の味をより一層引き立てます。BSテレ東のドラマ「ワカコ酒 Season6 第6夜」に登場し大反響を呼んだお酒です。

◆ 飛騨の甚五郎 上撰 【★鑑評会 燗酒の部 優等賞】

江戸初期の建築・彫刻の稀代の名工として名高い「左甚五郎」の名を冠した、当蔵自慢の定番辛口本醸造酒です。岐阜県産「ひだほまれ」を贅沢に使用し、精米歩合をこだわり抜いた比率に設定することで、名工の技の如く極限までシャープで美しい切れ味を実現しました。

冷やせばきりりとスマートに、温めればふくよかなお米のコクがふわりと広がる万能な1本。「第70回名古屋国税局酒類鑑評会」の燗酒の部にて、見事【優等賞】を受賞した折紙付きの実力派です。