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(季節限定商品)
【季節限定】純米吟醸生酒　ｸﾘｱｹｰｽｾｯﾄ　300ml×2セット　16･18度

【季節限定】純米吟醸生酒　ｸﾘｱｹｰｽｾｯﾄ　300ml×2セット　16･18度

この商品は【冬季限定】となります

【季節限定】純米吟醸生酒　ｸﾘｱｹｰｽｾｯﾄ　300ml×2セット　16･18度

純米吟醸生酒クリアケースセット 300ml×2セット | 冬限定・しぼりたて新酒

やや辛口のフレッシュ感あふれる「冬限定」の生酒。みずみずしい香りと新酒ならではのキレ

純米吟醸生酒クリアケースセット

商品紹介：極寒の飛騨高山が育む、冬しか出会えない特別な生酒

舩坂酒造店の代表銘柄である「深山菊（ミヤマギク）」よりお届けする、冬期限定の純米吟醸「生酒」です。

岐阜県が誇る大自然が育んだ酒造好適米「ひだほまれ」を贅沢に精米歩合60％に設定。お米の持つ豊かな旨味を存分に引き出した、フレッシュ感あふれるしぼりたての新酒に仕上がりました。

飛騨高山の風土が息づく代表銘柄「深山菊」のやや辛口テイスト版であり、純米酒ならではの「ロングテイスト（長い余韻）」なアフターフィニッシュが魅力です。他の酒米では決して味わうことのできない奥深い旨味を秘めた、飛騨高山ならではの本格的な地酒の味わいをお楽しみください。

舩坂酒造店が《しぼりたて生酒》に込める3つのこだわり

① 岐阜県産「ひだほまれ」へのこだわり

地元・岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を厳選して使用。地元の卓越した風土で育った良質な酒米を用い、同じく地元の「水」や「気候」で醸造することにより、お米の持つ「旨味」を最大限に引き出すことが可能となりました。精米歩合を60％にコントロールすることで、お食事中にも最適なすっきりとした生酒に仕上がっています。

② 飛騨高山の厳冬が育む「寒造り」への情熱

飛騨高山の冬は極寒の地です。日本海側から湿った空気がもたらす雪は、除雪を怠ると一昼夜でカチカチの「氷」へと変わってしまうほど。昨今では醸造技術の発達に伴い、設備によって年中疑似的に寒さを設定して酒造りを行う酒蔵も増えていますが、舩坂酒造店は異なります。私たちは「自然と共に作り上げる日本酒」を理想に掲げ、杜氏の指揮のもと、蔵人たちが一丸となってこの本物の寒さと共存しながら行う、伝統的な「寒造り」を今も大切に実践しています。

③ 地元高山に暮らす「飛騨杜氏」による一貫した酒造り

舩坂酒造店の酒造りを担うのは、地元・飛騨高山に在住する「飛騨杜氏」の平岡杜氏です。高山の厳しい春夏秋冬を肌で実体験として知っているからこそ、その風土に最も適合する酒米を活かしきることができます。地元の杜氏が「季節を知り」「人を知り」「豊かな食文化を知る」からこそ成し得る、地域に根ざした唯一無二の味わいを醸し出しています。

美味しい飲み方＆スタッフおすすめポイント

■ 蔵元おすすめの飲み方： 「冷やして」または「ロック」でお召し上がりください。

■ おすすめのお料理： コクが引き立つ「肉料理」と合わせるのが相性抜群です。

【スタッフからの推薦コメント】

新酒ならではの魅力が詰まった純米吟醸生酒です！果実を思わせるみずみずしく華やかな香りと、新酒ならではのみずみずしくフレッシュな口当たり、そしてキリリと心地よく引き締まった喉越しをご堪能いただけます。
フレッシュな中にも、米本来の豊かな旨味を大切にしたしっかりとしたコクが活きています。ジューシーな肉料理と合わせることでお互いの美味しさがさらに引き立ちますので、ぜひ一緒にお試しください。

こんな時に選ばれています

毎日の晩酌など、自分へのご褒美用の日本酒に
お花見やバーベキュー、芋煮会など、大切な仲間と集まる賑やかなシーンに
バレンタインやホワイトデーの季節の贈り物に
お家で少しずつお酒を楽しむ「ちょい飲み」に

商品仕様

商品名	純米吟醸生酒クリアケースセット 300ml×2セット
原材米	ひだほまれ（岐阜県産）
内容量	しぼりたて生酒純米吟醸深山菊300ml × 1本しぼりたて生酒純米吟醸深山菊無濾過生原酒300ml×1本
アルコール分	しぼりたて生酒純米吟醸深山菊：16度しぼりたて生酒純米吟醸深山菊無濾過生原酒：18度

この商品は【冬季限定】となります

【通常包装】【熨斗】等ご希望の方は、下記のプルダウン↓よりお選びください。

（プルダウンが表示されていない場合は「包装」「熨斗」の選択が不可です。）

価格：円 (税込)
数量：＋-

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品切れ

舩坂酒造店について

飛騨高山の地で、酒と歩む。
創業以来、私たちはこの地で、山々から湧き出る清らかな水と、厳選された米を用い、妥協のない酒造りを続けてまいりました。古き良き伝統を重んじながらも、時代と共に進化し続けるその味わいは、多くの皆様に支えられてきた証です。

私たちの3つのこだわり

1. 飛騨の自然と清らかな水
厳しい冬の寒さと、雪解けの豊かな水源が、舩坂の酒の原点です。この土地の気候が、繊細で奥深い香りを育みます。
2. 杜氏の技と丁寧な手仕事
機械に頼りすぎず、五感を研ぎ澄ませた杜氏の「手」が、米の旨味を最大限に引き出します。一滴一滴に、造り手の想いを込めています。
3. 歴史を守り、未来を醸す
歴史ある酒蔵を守り継ぐことは、飛騨高山の文化を守ること。私たちはこれからも、伝統の技を大切に、次世代へつながる新しい美味しさを追求してまいります。

一杯のお酒を通じて、飛騨高山の豊かな風土と物語をお届けしたい。それが、舩坂酒造店の願いです。ぜひ、私たちの酒造りの歴史とこだわりを感じてください。

舩坂酒造店の歴史とこだわりをもっと詳しく

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梱包、発送には万全を期しておりますが、万一、瓶の割れ・商品の不良・商品の相違の場合には、一週間以内にその旨を、下記電話番号まで、ご連絡下さい。

【電話番号】0577-32-0016　（対応時間：午前10時～午後4時）

※商品の性格上、お客様の都合による返品はお受けできませんので、ご了承ください。

※お酒の販売に関して未成年者の方への酒類販売は固くお断りしております。

※未成年者の飲酒及び飲酒運転は法律で禁止されております。

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