【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度
  • この商品は【冬季限定】となります

【季節限定】深山菊 しぼりたて生酒 720ml  18度

購入へ移動する

しぼりたて生酒 深山菊 | 冬の訪れを告げる、フレッシュ感あふれる限定生酒

蔵の一年を占う、一番搾りの贅沢な味わい

しぼりたて生酒 深山菊

商品紹介:やや甘口でフレッシュ、冬だけに許された「生」の醍醐味

舩坂酒造店の代表銘柄「深山菊(ミヤマギク)」の上撰を、一切の加熱処理をせず 「生酒」として瓶詰めした冬限定の逸品です。 平岡杜氏が冬の醸造の最初に取り掛かるこのお酒は、 蔵の一年間の酒質を左右するほど重要な一本とされています。

普通酒でありながら、その出来栄えは特定名称酒に劣らぬ完成度。 しぼりたてならではのフレッシュさと、 無濾過生原酒らしい力強い飲みごたえが、 冬の食卓を華やかに彩ります。

しぼりたて生酒 深山菊のこだわりのポイント

1. 岐阜県産「ひだほまれ」のポテンシャルを解放

酒米 ひだほまれ

地元の風土が育てた酒造好適米「ひだほまれ」を100%使用。 飛騨の清冽な水と厳しい冬の気候の中で醸造することで、 米が持つ本来の旨味を最大限に引き出しています。

2. 自然の寒さと共生する、伝統の「寒造り」

飛騨高山の雪山

一昼夜で雪が氷へと変わる極寒の飛騨高山。 舩坂酒造店では、あえて疑似的な空調に頼りすぎず、 自然の寒さを活かした醸造を実践しています。 蔵人たちが寒さと対峙しながら作り上げるからこそ、 凛とした透明感のある酒質が生まれます。

3. 地元・飛騨杜氏による「郷土の味」への理解

平岡杜氏

外部の杜氏に依頼せず、地元高山に根を張る平岡杜氏が一貫して監修。 飛騨の食文化や季節の移ろいを熟知しているからこそ、 この地の冬の料理に最も寄り添う味わいを醸し出すことができます。

おすすめの楽しみ方・レビュー

しぼりたて生酒 味わいチャート
スタッフおすすめポイント

すっきりとした飲み口とほのかな米の旨味

優しく穏やかな甘い香りが鼻をくすぐります。 アルコール18度の原酒らしい深みがありつつも、口当たりはやわらか。 甘味と旨味がフワ〜っと広がる感覚は、しぼりたてならでは。 濃い味付けの魚料理と合わせるのが特におすすめです!

商品名

しぼりたて生酒 深山菊

原材料

米、米こうじ、醸造アルコール

内容量

720ml

アルコール分

18.0度

★クール便指定可能です (+400円)。 なお、当商品は生酒ですが ”冬季限定” 商品という性質上、 ご指定がなければ通常便での出荷となります。

クール便希望の方はこちら

 
  • この商品は【冬季限定】となります

            

【通常包装】【熨斗】等ご希望の方は、下記のプルダウン↓よりお選びください。

(プルダウンが表示されていない場合は「包装」「熨斗」の選択が不可です。)

           
            
  
  • 価格: 円 (税込)
  • 数量:-
  

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

6,300円以上の購入で
全国送料無料配送致します!

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★


品切れ

夏ボックスクール 夏ボックス 氷温貯蔵酒純米吟醸深山菊 氷温貯蔵酒深山菊 大吟醸四ッ星 感謝のお酒 みかん酒蜜柑子 贈答セット 誠治の魂唄 ウィスキー 豆天狗ラーメンセット 舩坂酒造店1 舩坂酒造店2 舩坂酒造店3 舩坂酒造店4 舩坂酒造店5 舩坂酒造店6

舩坂酒造店について

飛騨高山の地で、酒と歩む。
創業以来、私たちはこの地で、山々から湧き出る清らかな水と、厳選された米を用い、妥協のない酒造りを続けてまいりました。古き良き伝統を重んじながらも、時代と共に進化し続けるその味わいは、多くの皆様に支えられてきた証です。

私たちの3つのこだわり

  • 1. 飛騨の自然と清らかな水
    厳しい冬の寒さと、雪解けの豊かな水源が、舩坂の酒の原点です。この土地の気候が、繊細で奥深い香りを育みます。
  • 2. 杜氏の技と丁寧な手仕事
    機械に頼りすぎず、五感を研ぎ澄ませた杜氏の「手」が、米の旨味を最大限に引き出します。一滴一滴に、造り手の想いを込めています。
  • 3. 歴史を守り、未来を醸す
    歴史ある酒蔵を守り継ぐことは、飛騨高山の文化を守ること。私たちはこれからも、伝統の技を大切に、次世代へつながる新しい美味しさを追求してまいります。

一杯のお酒を通じて、飛騨高山の豊かな風土と物語をお届けしたい。それが、舩坂酒造店の願いです。ぜひ、私たちの酒造りの歴史とこだわりを感じてください。

お買い物の流れ

STEP 1
ステップ1

商品をカートに入れる

お好きな商品を
カートに追加します。

STEP 2
ステップ2

レジへ進む

カート画面で
商品と金額を確認し
ご購入手続きへ進みます。

STEP 3
ステップ3

お客様情報を入力

ご住所・連絡先など
必要な情報を入力します。

STEP 4
ステップ4

お支払い方法の設定

ご希望の決済方法を
選択して下さい。

STEP 5
ステップ5

ご注文内容の最終確認

ご注文内容を再度ご確認いただき、
手続きを完了させてください。

STEP 6
ステップ6

商品の発送

ご注文の商品を発送いたします。
到着までお待ち下さい。


up