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大吟醸 四ッ星 1800ml 16度

大吟醸 四ッ星 1800ml 16度

12,000円(税込)

酒粕煎餅(10枚入り)

酒粕煎餅(10枚入り)

540円(税込)

枡さるぼぼ 全4色

枡さるぼぼ 全4色

780円(税込)
(基本価格)

飛騨牛カレー

飛騨牛カレー

720円(税込)

牛ひつまぶし

牛ひつまぶし

1,540円(税込)

麺屋しらかわ(4食入り)

麺屋しらかわ(4食入り)

1,300円(税込)

いわなぼっか煮

いわなぼっか煮

1,410円(税込)

あゆぼっか煮

あゆぼっか煮

1,410円(税込)

飛騨牛昆布巻き(小)

飛騨牛昆布巻き(小)

870円(税込)

舩坂酒造店について

飛騨高山の地で、酒と歩む。
創業以来、私たちはこの地で、山々から湧き出る清らかな水と、厳選された米を用い、妥協のない酒造りを続けてまいりました。古き良き伝統を重んじながらも、時代と共に進化し続けるその味わいは、多くの皆様に支えられてきた証です。

私たちの3つのこだわり

  • 1. 飛騨の自然と清らかな水
    厳しい冬の寒さと、雪解けの豊かな水源が、舩坂の酒の原点です。この土地の気候が、繊細で奥深い香りを育みます。
  • 2. 杜氏の技と丁寧な手仕事
    機械に頼りすぎず、五感を研ぎ澄ませた杜氏の「手」が、米の旨味を最大限に引き出します。一滴一滴に、造り手の想いを込めています。
  • 3. 歴史を守り、未来を醸す
    歴史ある酒蔵を守り継ぐことは、飛騨高山の文化を守ること。私たちはこれからも、伝統の技を大切に、次世代へつながる新しい美味しさを追求してまいります。

一杯のお酒を通じて、飛騨高山の豊かな風土と物語をお届けしたい。それが、舩坂酒造店の願いです。ぜひ、私たちの酒造りの歴史とこだわりを感じてください。

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